深圳：10万份“食安封签”上线，推动网络订餐规范化、智慧化管理！

资讯来源：深圳食药安办

外卖，已经成为我们生活的一部分，但在享受外卖带来便利的同时，不少人也在担忧其存在食品安全隐患。

比如，外卖配送过程是否被人打开？

心心念念的美味是否被人偷吃？

点的外卖到底卫不卫生？

配送过程中是否被污染？

……

为了充分保障网络订餐安全，7月21日，深圳市市场监管局与阿里本地生活签订智慧监管合作框架协议，共同推进网络订餐规范化、智慧化管理，提升深圳市网络订餐食品安全水平。深圳市市场监管局党组成员、副局长单友亮出席。

（图片来源：深圳食药安办）

受疫情影响，外卖对餐饮业和市民生活的重要性愈发明显。数据显示，截至2020年底，全国外卖用户规模接近5亿人，总计订单量达到171.2亿单，交易规模高达8352亿。外卖发挥的效应越来越强，为民众生活创造了便利的同时，外卖平台在发展过程中一些不规范的现象引发市民担忧。

双方将从“立足监管、做好服务、品质提升”开展合作，通过数据互通、共建食品安全义务监督站加强监管，打通智慧办证通道、共建网络规范经营培训机制提升服务水平，共推互联网+明厨亮灶和“圳品”提升网络食品安全水平。

阿里本地生活将在深圳推动在线办证、在线协查、在线下架、在线培训、在线核验的共治体系，共同提高深圳市本地生活行业管理水平。

活动现场，深圳市市场监管局联合阿里本地生活向市场投入10万份“食安封签”，将免费提供给饿了么外卖商户。

“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由网络订餐商户在餐食打包时贴上，如果被撕毁，将会留下痕迹。消费者可凭封签确认餐食在配送过程中是否完好无损，为外卖配送安全加了一道保险。

深圳市市场监管局还聘请了100名饿了么蓝骑士为“食品安全义务监督员”。这些特殊的“骑士”将承担起“食品安全义务监督员”的光荣使命，在取餐送餐的同时，监督餐饮单位的违法违规行为，及时向监管部门反馈，为食品安全再添一份力量！