八卦岭 | 老工业区的宝藏地图
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八卦岭,位于福田,深圳最早的工业区之一。
印象中破旧普通的厂房,其实现在是很多人心中的宝藏之地。
在一栋栋厂房里,不仅隐藏有创意类的设计公司,还聚集了深圳大大小小特别的店。
在这里,新与旧悄然变幻。
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八卦岭曾因电子企业兴起,随着发展,后来成为“深圳印刷基地”。没想到这里还藏有不少创意类的设计公司,其中之一就有打造过喜茶品牌&空间设计的团队。
位于420栋厂房的达叔好好吃事务所、MULAND梅兰设计,一起组成了一个联合办公空间。
做品牌设计的达叔,梅兰负责空间设计,这样的工作模式,方便了大家一起沟通交流。
这支成员均为90后的设计团队,他们在行业内的革新与探索,与喜茶取得深度联系,从最初的品牌孵化发展为现在的年度合作关系。
而他们自己的办公空间,在八卦岭的一间旧印刷厂房,所有东西被打破,再在原始的空间添加设计感的元素,实现了在写字楼里不可能完成的设计——超有feel又自由。
墙上的杂志随手可得,这些来自全球最佳的独立设计杂志,是他们的灵感源之一。另外团队每年的出国游福利,其实也是他们找灵感的方式。
“不设限,多走出去,不停学习”,虽然平常,却是简短的谈话中我多次听到的。
因为喜欢茶,达叔创立了自己的茶饮品牌——骏荼家。
骏荼家隐藏在一栋普通厂房里的三楼,需要留心,才能发现它。
作为一家茶店,骏荼家的空间设计最大程度还原了这间旧印刷厂房的本貌,简洁的工业风,各类新鲜元素的点缀令它足够时髦、年轻。
“选择这里是因为八卦岭是个有浓厚深圳记忆的社区,较老的水泥和较高的层高,让这个原始空间与富有历史的茶更好地融合。” 骏荼家的Lynn告诉我。
Lynn
Neo
坐下来,喝着Neo泡的茶,慢慢聊,才了解Lynn所说的“想做的事”——让更多年轻人喜欢茶。
除了流行的空间设计,骏荼家还通过更年轻的茶饮呈现方式:冷压、冷泡,独特的“鸡尾茶”,让喝茶变得有趣又酷。
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“ 年轻人需要的是简单可得的,不想要麻烦。”
在骏荼家的商店,茶叶从1到9被编号。每购买一种茶,附带一张简易“说明书”,便可以了解茶的信息。
对年轻人来说,只需要记住简洁的数字代号,不用搞混茶类品种,是再方便不过的事。
如实验室药瓶般的瓶装设计
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“ 注重设计,为设计买单。 ”
不只在命名形式上更贴近年轻人的生活习惯,产品的包装也会不时变换,注入新颖有趣的元素。
跳闸艺术展
中秋派对——Pink Moon粉月派对
而在这里,茶店也可以变身为夜店,各类独立艺术展和有意思的PARTY,将年轻爱好者吸引来,大家传递着以茶为基底的鸡尾酒。
“来骏荼家的人,一类是图新鲜,打卡拍照,一类是真正明白我们在做的事情的人,所以不介意这么远来喝一杯茶。”
那句话“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”,我想用来形容骏荼家也是合适的。
深圳现在有越来越多的咖啡馆,自去年6月开业,集福咖啡在深圳已小有名气,在这次探宝过程中,它也成为八卦岭人的推荐之选。
GET
INTERESTING
FOOD
COFFEE
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INTERESTING
FOOD
COFFEE
工作日的下午3点左右,已落座不少客人,不大的店里,显得温馨忙碌。
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INTERESTING
FOOD
COFFEE
集福由一对年轻的咖啡师情侣打理,兔兔此前在上海做过一年咖啡师,Stephen从业很久,拥有一家咖啡店,是Stephen一直以来的梦想。
与很多看不太懂的英文店名相比较,“集福”听上去传统又接地气,让人一下子就记住。
我点了“一咖一糕”,兔兔端给我的时候,向我简短地介绍着这款咖啡的口感以及最佳品尝时间。
她解释这样做是因为很多人喜欢喝咖啡,但其实并不知道自己点的是什么,而花两三分钟与客人沟通、交流,是她乐意做的,也觉得很有必要的。
店里一角展示着咖啡赛事的获奖证书。
兔兔介绍,他们每年坚持去比赛,因为咖啡需要了解很多专业知识,且每一年都在更新,接收到的新信息又会给她们新灵感。
“虽然大家觉得当咖啡师的门槛低,但要想成为一名好咖啡师需要花费很长时间。”
她们希望带给大家周到服务的同时,也不断提升品质,一同分享神奇有趣的咖啡世界。
一家与情绪有关的茶饮店,很好奇情绪是什么味道?当到达passio chai,店外一片宽广的天台又给了我一个没有想到的惊喜。
这也成为掌柜要将工作室定在八卦岭的原因,“天台的景色好,给人很放松的感觉。”
“passio 最早源自拉丁语,原意是「受折磨」,suffer 。因为它同时代表了「激情」之意,我们想通过 passio 这个品牌传递的理念是:感受。”
passio chai的老板萌掌柜有着心理学硕士背景,希望通过世界各地的特色茶饮,在慢慢品味中感受外物或关系所给予的各种情绪。
所有的饮品由情绪人格衍生出来,特别的盲点系列,将原料隐去,看看你喝到的是不是跟他们理解的情绪一样。
除了是一间店铺,掌柜的情绪咨询工作室也在这里,但她更想称passio chai为实验室,在这里与人们发生微妙的情绪联动。
镜面室,哪一面会是真正的自己
适合一个人独处的空间
店里环绕着浓郁的摩洛哥风情,地毯、桌子、铁盘都是掌柜从摩洛哥淘回来的,设计用心考究。
passio chai的氛围很安静,连店里的工作人员说话也非常温柔,他告诉我,来这里的大多数客人也是比较喜欢安静或者独处的。
这种氛围也是他们刻意保持的,所以店里会有禁止商拍的规定,希望不要打扰到客人。
走出店外,夕阳西下,为八卦岭蒙上了一层金色的霞衣。
在天台驻足许久,望着八卦岭的这片厂房,我想哪时一定要约上老友,再来八卦岭好好逛逛。
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八卦岭片区的十条街道纵横交错,近乎四方格局,在老八卦岭人心中,每一条路上都藏有他们的回忆:
八卦一路的美食街,二路的人才市场和金币厂,三路的“木棉大道”和平安大厦......
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“ 一代人终将老去,但总有人正年轻 ”
这些宝藏店铺正令旧改中的老工业区焕发更多年轻活力。
如果你也来到这里寻宝,不要忘记在临走时候跟我一样,去八卦岭花卉中心逛逛,带一束美美的花回家,让这份美好,继续停驻。
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八卦岭的宝藏地图
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