冒死测评「螺蛳粉」青团!真的好吃吗?




吃上一口绿油油软糯糯的青团,是独属于清明节的仪式感。


所长听说今年居然还推出了螺蛳粉口味,已经尝过鲜的网友戏称它是“好吃的”,既然味道这么霸道,所长当然得替大家去试试。


PS:因为预算多,所长还特意买了虾仁、辣肉松等另外五种“怪”味青团一起测评。哪些值得推荐,哪些又让所长翻了车?看之前可以开始盲猜啦~








 -螺蛳粉青团- 
   6¥/个

软糯度:★★★
饱满度:★★★★
性价比:★★★★
推荐度:★★★★


终于,“螺蛳粉”还是对青团下手了。外表乍一看跟普通青团并无区别,但平平无奇的绿皮底下,满满的都是酸笋、腐竹、木耳以及米粉等螺蛳粉标配。

轻轻掰开,一股熟悉的“臭味”立马扑面袭来。




释放出灵魂气息的青团,瞬间吸引了办公室里不少“臭味相投”的螺蛳粉狂热分子。

广西人小陈自称从小泡在螺蛳粉里长大,品尝一个后疯狂点头,“是浓缩版的螺蛳粉没错了!”


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所长买的这款外皮比较厚,常温状态吃起来会有点硬,建议用微波炉中火叮40秒后再食用。

价格方面比较便宜,约合6元一个,强烈建议爱吃螺蛳粉的朋友可以买了试试。







 -笋干菜青团- 
8¥/个

软糯度:★★★
饱满度:★★
性价比:★★
推荐度:★★★


虽说笋干菜才是主角,但肉给得也一点不含糊,馅料经过猪油煸炒后,整体吃起来肉汁丰盈。

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爽脆嫩滑的口感结合,加上本帮菜的红烧调味,包裹在青团里吃格外清新。




均价8元1个,相比起口味刺激的螺蛳粉青团,价格可能就显得不那么美丽了。



 -腌笃鲜笋丁青团- 
4.7¥/个

软糯度:★★★
饱满度:★★★
性价比:★★★★
推荐度:★★


因为是速冻产品,需要蒸过才能吃。但像所长这种火候把握不好的,青团很容易就会黏在盘子上,比较影响食用体验。

对于手残党和懒癌星人来说,可以说是劝退神器。




里面的馅料类似三丁包和鲜肉包的结合体,吃起来有点油,口味清淡的人容易觉得腻。


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尽管在这几款青团里性价比最高,单个只要4.7元,但推荐度一般,喜欢吃鲜肉包的朋友可以买来试试。



 -榴莲芝士- 
8.2¥/个

软糯度:★★★★
饱满度:★★★
性价比:★★★
推荐度:★★★★


软糯Q弹的青衣让它自带Duang到不行的手感,轻轻一挤就能爆粗浆来。




7 :3的榴莲肉加芝士组成了它发黄的内心,大口咬下去,醇厚浓郁的榴莲芝士爆浆直接和舌头打起架来。

细腻的口感像极了夏日的第一口冰淇淋,榴莲味和芝士的奶香味在口腔中肆意蔓延。




喜欢榴莲的人又能有什么坏心眼呢,这一口让人又爱又恨的诱惑,再次引起办公室小伙伴的疯抢。

尽管在吃的时候发现青团皮稍微有点黏手,单价也去到8元一个,但所长依然要拍着36D的胸肌说一句,“榴莲爱好者以及党,有机会一定要试试。”



 -蛋黄辣松青团- 
7.5¥/个

软糯度:
饱满度:
性价比:
推荐程度:


作为最最最常见的蛋黄肉松青团它“表兄弟”,这款蛋黄辣松青团最大的亮点,就是在原有基础上加入了印度魔鬼椒和老干妈~

甜的咸的“臭”的青团都试过了,辣的又是一种什么体验呢?




首先得夸它是真的皮薄馅多,加了宇治抹茶粉的糯米皮子是一如既往的软糯清新。油润鲜香的咸蛋黄搭配丝丝肉松,在适量魔鬼椒和老干妈的加持下,辣中带甜。




虽说是辣肉松馅儿,但辣度并没有很过分,办公室的广东人都说能接受。

美中不足是馅料味略微抢过了表皮的艾草味,吃起来更像是肉松饼,单价7.5元一个,当做平时的小零食来吃还是不错的(吃多依然会腻哟



-虾仁青团- 
7.2¥/个

软糯度:
饱满度:★★
性价比:★★
推荐度:


话说在前面,这一款是本次测评中最最最翻车的一款,青团皮比较厚,色泽甚至比其他几款都要黑上几度。




包装上说皮馅比例是1 :1,里面会有2个虾仁。但所长可能因为手丑吧,连开了4个清一色都是单个虾仁,不知道吃过的朋友是不是跟所长一样?



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加热后有一股腥味,不喜欢吃海鲜的朋友可以先行回避。虾仁还算新鲜,吃得出些许甜味,但艾草味较浓,加上有点油,综合下来,所长只能说一言难尽……

折合单价7.2元一个,如果你也因为好奇买来吃了,所长只能夸你是个勇士。


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最后总结一下,如果你是更倾向于传统口味,“笋干菜、腌笃鲜笋丁和蛋黄辣松”比较适合你。平时口味比较重的呢,抛开猎奇不说,“螺蛳粉和榴莲芝士”绝对值得一吃。至于“虾仁”青团吧,你想在清明节留下点什么特殊回忆,大可买来试试。




尽管它们绿得像最近的基金,但口味因人而异,所长只是根据自己以及小伙伴的综合评价来做推荐。有兴趣的朋友都可以买来试试,毕竟这些都是季节限定的产品,有些实在一言难尽的,现在可能买了就绝版。





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