后海「咖啡地图」更新|走,去咖啡馆偷个懒
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法国诗人兰波说“太阳会治愈我”
我想,咖啡如是。
假期来临前的时光
总会让人的心情变得格外懒散
身体里的激情与冲动,仿佛还在冬眠
让一切都慢慢化为静止的期待
唯独去咖啡馆偷懒这件事
还能让我提起兴趣
于是,我花掉了一周的碎片时间
在云集着各式咖啡的「后海CBD」
寻到了最心仪的5家新店
Chapter 01
· Seasons Coffee 四季咖啡 ·
“一杯咖啡,予你四季”
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记得那天外面正落着微凉的雨,穿过海岸城的空中连廊下到一楼,转角绿植处便藏着这家四季咖啡。
初见时,这个简洁纯白的咖啡小屋,便让我联想到了一日三餐、四季与温暖,整个街道都变得温暖了起来。
推门走进,两位主理人亲切地招呼着我,并推荐了当季特色咖啡。聊天中,得知他们是一对来自香港的姐弟,因为共同热爱咖啡,便在深圳开了这家属于他们的独立咖啡店。
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很多后海CBD的白领,都是这里的常客,偶尔早上过来打包一份牛角包一份冰美式,就能惬意一整天。不忙的时候适合过来慢品一杯,在文心三路川息的车流中,感受四季变幻。
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「榛果拿铁」
RECOMMENDED
这次尝试了很适合冬季的的榛果拿铁,四国拼配的咖啡豆,咖香也更为浓郁。牛奶和咖啡交织在舌尖,带来醇厚顺滑的口感,轻抿还能尝到细碎的榛果,每一口都是冬日限定的美好。
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「法芙娜巧克力」
RECOMMENDED
没有人能在冬天拒绝雪花,浪漫和一杯握在手中暖融融的热巧克力。主理人会根据客人口味调配巧克力和咖啡的比例,丝滑馥郁的巧克力在口中化开,回荡着悠长的香甜。
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「桃学威龙」
RECOMMENDED
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名字很容易想到同名经典电影,coffee和果汁的快乐都融合在这一杯里。细品咖啡香中散发淡淡的甜蜜桃味,也有含咖和不含咖两种可选。
Chapter 02
· Mailman Cafe&Bar · ·
“抽离忙碌,chill一下”
如果说酒精是成年人的夜间良药,那咖啡便是成年人的日常配方。从上午的一束光开始工作,到夜灯下的club享受生活,一天的时间你都能在这里度过。
美式风格的木质调装修,不经意间营造出松弛随性的氛围,推门走进的时刻,灵魂也仿佛从疲惫的工作中短暂抽离。在这里,我们只谈论音乐,咖啡与酒有关。
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从去年8月开业至今,Mailman就像是后海人的灵魂栖息地。当浓烈的咖啡香气与氤氲着酒精的空气相互碰撞,便是我爱上这里的开始。
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「黄油Dirty」
RECOMMENDED
精致诱人的黄油Dirty,是店里人气最高的单品。中浅烘培出的soe埃塞俄比亚咖啡豆,萃取出的浓缩口感干净香醇。
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吸入第一口冰热交融的双重快感在舌尖萦绕,咖啡散发丝丝白桃的香气,在焦香黄油的作用下牛奶也更加浓郁香甜,非但没有油腻和厚重感,余韵中还透着一丝清爽。
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「斑斓耶乳拿铁」
RECOMMENDED
浓浓的椰香配上纯纯的斑斓叶,混合着香醇的咖啡,一口入喉椰香浓郁,余韵持久。就像喝下去满满一口阳光,所有烦躁都会被治愈。
Chapter 03
· 18号酒馆 ·
“加州沙滩上的复古加油站”
作为18号酒馆Cocopark 店的常客,从装修开始便对后海汇新店充满着无限期待。
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新店装修以美式复古风格为主,除了我最爱的精酿,还主打咖啡与墨西哥taco等简餐,很适合和朋友来放松小酌。
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远远望去,铁皮餐车、加油站、沙滩、冲浪板、啤酒桶等元素,堆砌出一道靓丽的风景,虽身处冬日的深圳,却让我产生了仿佛置身明媚加州的错觉。
轻松的pop音乐充斥耳边,伴着微风,边饮咖边餐食,度假的惬意随之而来。
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「白桃拿铁」
RECOMMENDED
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以soe意式咖啡浓缩为底,自带果香酸感的气息,醇厚的牛奶中夹杂着香甜的桃子味道,佐以墨西哥芝士饼一起,每一口都回味无穷。
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「气泡香橙冰咖」
RECOMMENDED
清凉的气泡香橙冰咖,仿佛裹挟着海边的一股清流一起涌入心头。冰美式的纯粹香气上,融合了香橙的微酸口感,每一口交织着热烈的气泡,堪称冬日里的提神必备。
Chapter 04
·上山Shan's coffee lab·
“奶乎乎的韩式咖啡馆”
在从不缺网红店的后海,这家好看的奶油系咖啡馆,依旧格外引人注目。无论是装修还是氛围,都颇有种在首尔喝下午茶的感觉。
”
店内主打各式经典咖啡和特调,也有非咖啡和甜品可选,每一款都来自主理人的精挑细选,很多人第一次来只为打卡,第二次来便是奔着咖啡。
天气好的日子,可以来这点上一杯咖啡,在奶乎乎的室外小坐,听花猫打盹,和朋友拍拍照聊聊天,感受着生活里细小而恬淡的美好。
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「冷萃话梅冰杯」
RECOMMENDED
花魁冷萃出的咖啡口感干净平衡,轻轻一抿酸甜适中的话梅果肉便在口中渐渐化开。伴随着精细冷萃和柠檬的低酸冰爽感,心情也一瞬间跟着明亮芬芳起来。
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「开心拿铁」
RECOMMENDED
哥伦比亚、危地马拉和云南的拼配豆,使咖啡风味更浓郁,混合着奶香四溢的牛奶和开心果的坚果香,就像是忙碌生活中的一点甜。
Chapter 05
·fastfoot急急脚咖啡公司·
“全新宇宙空间站登陆”
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急急脚在我心里一直是风格强烈,极具创意和个性的咖啡店。无论是从空间风格,还是咖啡出品,总会让人觉得脑洞大开,在一众咖啡店中成为最特别的一个。
深圳第二家门店,依旧使用了充满活力的绿橙配色,增加了科技感的太空舱设计,推开门遍与现实世界隔离,在chill的社交空间里,精神也得到另一种满足。
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「开心椰」
RECOMMENDED
芝士奶盖与开心果酱结合,入口香气浓郁,紧接着底部的椰青水慢慢呈现,整体层次从浓郁到清爽,会由细腻转而化作绵长的回味。
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「真多肉榴莲拿铁」
RECOMMENDED
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在Espresso中混入冰博客牛奶,使得整体口感更饱满。饱满大颗的金枕榴莲果肉加入其中,提升了整个层次感,榴莲浓郁的香气回味悠长。
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比起传统的连锁咖啡馆
每个独立咖啡馆主
都像是贩卖个人口味的高手
他们在后海这个充满想象的地方
贩卖着创意、天马行空、自由与温暖
「后海咖啡地图」
NO.1 Seasons Coffee 四季咖啡
|地址|
|时间|
周一至周五8:00-18:00
周六至周日10:30-18:00
NO.2 Mailman Cafe&Bar
|地址|
|时间|
周一至周四10:00-23:00
周五至周日10:00-24:00
No.3 18号酒馆·美式墨西哥餐酒吧
|地址|
|时间|
11:00-22:30
NO.4 上山Shan's coffee lab
|地址|
|时间|
周一至周五8:00-20:00
周六至周日8:00-21:00
NO.5 fastfoot急急脚咖啡公司
|地址|
|时间|
周一至周四8:00-20:00
周五至周日10:00-21:00
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